2021-08-20
Når folk besøker slektninger og venner langt borte, tar de ofte med seg noen spesielle produkter fra hjembyen pakket i aluminiumsfolieposer eller spesielle tørre snacks av sine egne mesterverk, som viser deres oppriktighet og vennlighet. Den såkalte høfligheten er lett og kjærlig. Det viktige er det sinnet. Noen matvarer er imidlertid ferdiglagde tilberedte matvarer, og de vil lett forverres under transporten. Derfor er det mange ting som er veldig deilige, men som ikke kan tas bort. Jeg er redd for at de kan komme i kontakt med luften på veien og forårsake mikroorganismer i maten. Forringelse på grunn av mugg kan også skyldes tap av den opprinnelige smaken på maten på grunn av for lang tid. Vakuumemballasje har den effekten at det forhindrer luftinntrengning, motstår ytre trykk og opprettholder matvarens friskhet.